スイーツは好きだけれど、食べたあとに重たさを感じることはありませんか。
僕とばあちゃんのチーズケーキは、素材本来のおいしさを引き出す京料理の考え方を取り入れた、やさしいチーズケーキです。
グルテンフリーで、バターは使用せず、甘みには黒糖、きび糖、はちみつを使用。軽やかな口あたりとやさしい甘さにこだわりました。
最後のひとくちまで、心地よく。
最後のひとくちまで、心地よく。 「僕とばあちゃんのチーズケーキ」に込めた、お客様にお届けしたい想い
最後のひとくちまで、心地よく。 「僕とばあちゃんのチーズケーキ」に込めた、お客様にお届けしたい想い
シングルマザーだった私は、幼い息子・信ちゃんを母に預けながら働き続けました。 おばあちゃんに見守られて育った信ちゃんは、家族や周りの人を大切にする、優しい人に成長してくれました。 「僕とばあちゃんのチーズケーキ」という名前には、おばあちゃんと過ごした時間の中で育まれた、信ちゃんの優しい気持ちが込められています。 家族や友人、大切な人を思いやる気持ちが、少しずつ幸せを広げていく。そんな温かな時間をお届けしたいと思っています。 1年半に及ぶ商品開発を経て完成したこのチーズケーキは、京都の四季や文化、幸せを願う心を表現した和洋折衷のグルテンフリースイーツです。 ご高齢の方にもお召し上がりいただけるよう、軽やかな口あたりとやさしい甘さにこだわりました。 ご注文をいただいてから、一つひとつ心を込めて焼き上げています。作り置きや大量生産は行わず、出来たてのおいしさをお届けいたします。
また、Instagramとアメーバブログでは、おばあちゃんと信ちゃんの日常を描いた4コマ漫画を連載しています。 世間でよく見る「優しいおばあちゃんと孫」のお話ではありません。 マイペースで少しわがままなおばあちゃんと、そんなおばあちゃんに振り回されながらも大切にしてきた信ちゃん。 笑ったり、困ったりしながらも、お互いを誰より大切に想っている二人のお話です。 よろしければ、ぜひご覧ください。 本日は当サイトへお越しいただき、ありがとうございました。 「美」と「食」と「生きる」をサポート 神田ゆみ プロフィール ・調理師名簿登録番号63751 ・国際薬膳食育士 ・食育インストラクター ・幼児食インストラクター ・日本メンタルヘルツ協会認定基礎心理カウンセラー ・日本ヒプノマネジメント協会認定ヒプノセラピスト ・日本エステティック協会認定エステティシャンE-04-26378(取得日2004.12.1) ・風水鑑定士 ・メイクアップアーティスト ・ポートレートカメラマン ・メイク・撮影技術は関西初、日本人で初めてメイクアップサロンを創設した第一人者、タクミジュン氏に学ぶ 1995年
REPOSMARDI ルポマルディ 僕とばあちゃんのチーズケーキができるまで…
REPOSMARDI ルポマルディ 僕とばあちゃんのチーズケーキができるまで…
シングルマザーとして働く中で、大病を経験したことが私の人生を大きく変えました。 食生活を見直し、健康を取り戻した経験から、「食・体・心」のつながりを学び始めます。 1999年、京都四条堀川にメイクアップサロン「REPOS MARDI（ルポマルディ）」をオープン。予防医学や代替療法を取り入れながら、美容・健康・心を支えるトータルビューティサロンへと成長しました。 その後、東洋医学や運動機能学を学び、10年以上にわたり「食と健康」の研究と実践を続けます。 2010年には京都四条烏丸へ移転し、健康カフェ「kanda食堂」を併設。体にやさしい食事を提供し、多くのお客様に支えていただきました。 2021年、「食べ物が命を育み、人生をつくる」という想いを形にするため、チーズケーキの開発をスタート。 2022年、静かな環境で一つひとつ丁寧にお菓子作りができるよう、京都壬生に工房を構えました。 約1年半に及ぶ試作を重ね、2024年3月25日、「僕とばあちゃんのチーズケーキ」が誕生しました。 京都の四季や文化、人と人をつなぐ優しい想いを込めて。 今日も一つひとつ、心を込めて焼き上げています。
店舗情報
〒604-8823 京都市中京区壬生松原町47-9 Pinegrove高辻2F 店舗名：Reposmardi ルポマルディ TEL：075-312-3030 MAIL：[email protected] 定休日：土曜・日曜・祝日 ご注文はインターネットにて24時間受け付けております 店頭販売は行っておりません（ご予約商品のお渡しのみ可能） 予約商品受取時間：12:00～17:00（要予約） ※ご予約商品のお渡し時間はお問合せフォームからご連絡下さい。
ショッピングガイド
配送・配送料
ヤマト運輸・クール便での発送となります。
■北海道 2,205円(3個以上2,530円)
■青森・秋田・岩手 1,455円(3個以上1,760円)
■宮城・山形・福島1,305円(3個以上1,560円)
■東京・埼玉・千葉・神奈川・茨城・栃木・群馬・山梨 1,155円(3個以上1,430円)
■長野・新潟 1,155円(3個以上1,430円)
■富山・石川・福井 1,045円(3個以上1,360円)
■静岡・愛知・岐阜・三重 1,045円(3個以上1,360円)
■京都・滋賀・奈良・和歌山・大阪・兵庫 1,045円(3個以上1,360円)
■岡山・広島・山口・鳥取・島根 1,045円(3個以上1,360円)
■香川・徳島・愛媛・高知 1,045円(3個以上1,360円)
■福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 1,155円(3個以上1,430円)
■沖縄 1,755円(3個以上2,410円)
※運送会社の指定はできません。
※商品の配送状況につきましてはヤマト運輸ホームページ「荷物お問い合わせシステム」よりご確認下さい。
お支払い方法
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PAY ID あと払い
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PayPay
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キャリア決済
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銀行振込
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コンビニ決済またはPay-easy
キャンセル・返品・交換
ご注文後のキャンセルについて
誠に申し訳ございません。当店のケーキは作り置きを一切しない受注生産ですので、ご注文後の商品変更・キャンセルはお受けできません。ご了承くださいますようお願い致します。
返品・交換
お客様のご都合による返品・交換はいたしかねますのでご了承ください。商品には万全を尽くしておりますが、万一、お届けした商品に不良や破損がございましたら、現品と取り換えさせていただきますので、お問い合わせフォームからご連絡くださいますようお願い致します。
よくある質問
■ご注文について Q．注文が完了したか知りたい。 A．ご注文完了後、登録のメールアドレス宛に「ご注文確認メール」が自動配信されます。メールが届いていなければ、ご注文が完了していない可能性があります。お問い合わせフォームからご連絡ください。 Ｑ．熨斗は掛けてもらえますか？ A．熨斗、メッセージカードを無料でお付けしております。サイト内の「熨斗、メッセージカード」からお選びください。 ■商品について Q．ケーキのサイズは？ A．ケーキによって異なりますので各ケーキ紹介ページをご確認ください。 Q．ケーキの保存方法は？ A．-18℃以下の冷凍保存をお願いいたします。 Q．ケーキの解凍方法を教えてください。 A．冷蔵庫での解凍をお願いします。解凍方法、解凍時間の詳細は同封パンフレットをご確認下さい。 Q．消費期限について教えてください。 A．冷凍状態で一ヵ月保存が可能です。 ※商品到着後、商品底面添付の表示にて確認いただけます。またサイト内の各商品ページからもご確認いただけます。 ※記載の消費期限は冷凍状態での期限です。 ※解凍したケーキは当日中にお召し上がりください。 ※一度解凍したケーキを再び冷凍すると、味や品質の保障ができかねますのでご注意ください。 ■お支払いについて Q．領収書の発行は可能ですか？ A．購入時に届くメールと、決済方法ごとの受領書などをあわせて領収書としてご利用ください。 ■お届けについて Q．注文した商品と違う商品が届いた A．大変申し訳ございませんが、ご注文後に送信された確認メールをご覧いただき、商品名が正しいかご確認ください。お客様が指定された商品名が間違っていた場合、当店では責任を負いかねます。当店のミスで違う商品をお届けした場合は商品の交換をさせていただきますのでお問い合わせフォームよりご連絡ください。 Q．配送日、時間の指定はできますか？ A．ギフトでのお届けに限り承っております。(お届けご希望日の2週間前までにご注文をお願い致します) ※受注生産の性質上、ご注文順に随時発送しております。ご了承ください。 ※年末年始・GW・夏季休暇などの長期休暇の場合はこの限りではありませんのでお問い合わせください。 ※一部地域ではご希望に添えない場合や、交通状況や天候によっても変動する場合があります。
よくある質問
配送できない地域はありますか？
離島など一部地域に置きましては配送不可能となる場合がございます。詳しくはメールフォームからお問合せ下さい。
宅配ボックスなどは利用できますか？
大変申し訳ございません、商品の品質が保持できないため、宅配ボックスへのお届けはお断りしております。
海外への配送は可能ですか？
大変申し訳ございません。日本国内に限らせていただいております。
注文後どれくらいで商品は届きますか？
ご注文の決済完了日から6日～10営業前後のお届けになります。 ※お届け地域や交通事情によっても変動する可能生がございます。 ※年末年始・GW・夏季休暇などの長期休暇の場合はこの限りではございませんのでお問い合わせください。
商品が届きません。
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